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UNA CAPITAL LLAMADA SABIDURIA

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Quien decide viajar a uno de los Países del Este que se olvide de encontrarse con ciudades modernas al estilo occidental; son países muy distintos, arraigados a una cultura que durante muchos años ha estado aislada del resto europeo; son pueblos que han sufrido el peso de una historia dura y dramática, con múltiples cambios e invasiones, huellas que se ven incrustadas en los corazones de sus metrópolis y en los rostros de sus habitantes. Por tanto es imposible disfrutar de estos países sin conocer  las sensaciones de su increible historia, de su cultura y tradiciones, de su folklore. Si partimos de esta base, entonces descubriremos que Sofia , capital de Bulgaria, es un mundo lleno de apasionantes maravillas, porque aparentemente fría y distante, es un alma cálida con un gran corazón humano, que abre su hospitalidad a los aventureros ávidos de nuevas experiencias. Sofía, palabra griega que significa Sabiduría, es una de las ciudades mas antiguas y la capital de Bulgari

CONSEJOS PARA NO CAER EN DESPISTES

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CÓMO IR: Lo mas aconsejable es ir en avión; desde Barcelona o Madrid con Lufthansa o aerolineas checas. Wizzair, compañía húngara, es actualmente la compañia que mejores precios ofrece. Existe la posibilidad de viajar con lineas las búlgaras, Bulgaria AirLine . También se puede ir en tren, autocar o coche pero es toda una aventura ya que debemos recorrer unos 2.400 kms (solo ida). Calcular el trayecto desde Guia Michelín . INFORMACIÓN SOBRE BULGARIA: Oficinas de turismo y también es recomendable antes del viaje ponerse en contacto con la Embajada ( España ) o Consulado de Bulgaria en el país del viajero para que faciliten todo tipo de información, mapas y folletos. ALOJAMIENTO: Los hoteles mas grandes de Sofia de 3-5 estrellas son absolutamente caros. Es recomendable hacer la reserva traves de una agencia de viajes ya que ofrecen precios mas ajustados. Para ver los hoteles visitar la web: www.sofiahotels.net. Se puede alquilar apartamentos y pisos para unos dias.

BAJO EL EMBRUJO CULTURAL DE SOFIA

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Años atrás la juventud en Sofia solía acudir a los acontecimientos culturales que se celebraban en el Palacio Nacional de la Cultura (NDK), el centro de congresos y cultura mas grande de los Balcanes en tiempos del comunismo búlgaro. En el NDK estaban concentrados muchas de los conciertos, clásicos sobre todo, ferias, exposiciones (artísticas y comerciales), películas, seminarios, etc. Posteriormente en su subterráneo se ubicó el Multiplex , las multi salas de cine mas modernas de la capital; actualmente ya no existen. Los cines ahora están mas localizados en los Malls (centros comerciales) y los conciertos juveniles se celebran en otras salas y en los estadios. Actualmente el NDK ha perdido toda su fuerza cultural y en sus instalaciones pocos eventos se celebran ya. Otra de las cosas mas famosas de Bulgaria es sin lugar a dudas su música. El célebre grupo El Misterio de las Voces Búlgaras ha llegado a ser famoso en el mundo entero por colaborar en multitud de proy

NOCHES DE LOCURA BALCANICA

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    Trás finalizar una buena cena en alguno de los buenos restaurantes de Sofia no hay nada mejor que lanzarse por la ruta de la marcha balcánica. Sofia es una ciudad que ofrece espectáculos para todos los gustos ya que sus habitantes son amantes de la fiesta y de la buena marcha. Es curioso saber que alli los clubs nocturnos o discotecas trabajan a tope todos los días de la semana hasta muy entrada la madrugada. La música es diferente en cada local y cambia según los dias de la semana. Puedes encontrarte música de baile, retro, night parties, música negra, techno, house, chalga, fanta fiesta, groovy night, latin, metal, etc. En la feroz competividad entre los clubs estos crean todo tipo de estrategias para atraer a los clientes, desde atractivas gogo-girls , stripteases de chicos-as; body art, ladies night parties , hasta promociones de alcohol (la marca promocionada de alcohol sirve a un precio mas inferior), etc. Sofía pues cuenta con una interesante y animada vida no

EN BUSCA DEL RESTAURANTE PERFECTO

Bulgaria es un país con un estándar de vida económica muy bajo; a pesar de ello, los búlgaros son gente muy agradable, hospitalaria y dominan el arte de la buena mesa; el hecho de ir a comer y a beber con ellos es una experiencia inolvidable; las comidas son como una fiesta. Por ejemplo, es muy tipico que la mayoria de los restaurantes tengan música, grabada o en vivo; a los búlgaros aman la música mientras comen o beben, dicen que asi la comida y la estancia sientan mejor y sinceramente, tienen razón. Los restaurantes son muy distintos a los españoles, tienen sus propia personalidad para atraer a los clientes. Poseen ambientes muy bien decorados, servicio excelente, la mayoria de ellos emplean como camareras a chicas jóvenes vestidas en atractivos uniformes tipicos del lugar o con uniformes atracxtivos. Es curioso destacar que muchos restaurantes son como torres particulares con lo cual los comedores, son habitaciones de 3-4 mesas haciendo que la velada sea más intima. En Sof

COMER EN SOFIA, UN PLACER DE DIOSES

Una de las cosas que mas conviene disfrutar de la visita de Sofia es, sin lugar a dudas, su magnifica y rica gastronomia, un verdadero placer de dioses. Se trata de una curiosa mezcla de comidas tradicionales del pais, de comidas tipicas balcánicas y de comidas europeas. Su exquisito sabor y con abundancia de condimentos como el aji picante, perejil, ajedrea, comino, pimienta negra y pimentón rojo, entre muchos otros, proporciona a las comidas un sabor tan peculiar que se vuelve, con el tiempo, inolvidable y adictivo.  Entre los platos mas comunes y tipicos se encuentran las alubias blancas, la col, las sopas, los platos de carne de cerdo o cordero y el famoso Yogur , del que se dice que es el responsable de la longevidad de los bulgaros. El yogur búlgaro ha conquistado un privilegiado lugar en el mundo y el secreto de su elaboracion parece ser la especial leche de bufala, receta que ha sido luego "comercializada" por el grupo Danone. Se cuaja la leche mediante el céleb

SHOPPING IN SOFIA

Comprar en Sofia es una delicia, porque es una ciudad que te sorprende por la cantidad de cosas que puedes encontrar: ropa super moderna, zapatos preciosos, joyas con disenos de cine, bisuterias que te dejan la boca abierta, artesania de primera calidad, iconografias de lujo que son obras de arte, música, softwares a precios de risa, perfumes, colonias, articulos de piel, vinos de ensueño, complementos, licores que te disparan las neuronas, objetos decorativos, antiguedades, reliquias comunistas, libros antiguos, piezas de arte, sellos de coleccionismo, especies increibles para dar sabor a las comidas y sorprender a tus invitados, copas o vasos de metal y refinado cristal, jarras de cerámica, objetos para la casa, etc. Una lista interminable de cosas que harán que tu maleta sea pequeña. El centro neurálgico del fashion shopping de Sofia es Vitosha Bulevard , las calles Graf Ignatiev, Pirotska y Solunska , un grupo compacto que se situa en la parte central de la ciudad. Vitosha B